Родилась 16.03.1939 г. в г. Саратове. Зоолог – эколог. Окончила Саратовский государственный университет, аспирантуру. После защиты кандидатской диссертации в 1968 г. стала работать доцентом на кафедре зоологии ПГПИ. В 1974-75 гг. исполняла обязанности заведующего той же кафедрой.

Основные научные интересы – фауна и экология млекопитающих, зоогеографическое районирование территории Среднего и Нижнего Поволжья. Г.М. Гурылева – Отличник народного образования России, много занималась учебно-методической работой, совершенствуя учебный процесс на кафедре. Неоднократно поощрялась за организацию и проведение конкурсов студентов педвузов Поволжья, а также за активное участие в повышении квалификации педагогических кадров. С 1994 по 2003 гг. работала по контракту на кафедре зоологии и экологии ПГПУ.

Список работ, опубликованных Г. М. Гурылевой содержит около 150 статей, тезисов докладов и учебно-методических пособий.